баклажаны испечь в духовке разогретой до 180-200 градусов примерно 20 минут, может больше,
когда кожа станет сухой и лопаться будет- готовы, достаем, легко снимаем кожуру и мякоть режем в салат,
добавляем мелко резаный чеснок,
еще апельсин дольки три порезать, отжать сок, тоже в салат,
отварную куриную грудку
заправляем майонезом,
салат очень изысканный и необычный, а нежный, не передать!

слоями режем и каждый слой мажем майонезом
-картофель отварной,
лук репчатый,
курица отварная -1 часть,
соленый огурец,
курица вторая часть,
сыр,
яйцо,
сверху мажем майонезом и украшаем грецким орехом, половинками, делаем как-бы кожуру ананаса, потом с одной стороны втыкаем в салат пучок зеленого лука, делаем как-бы хвост ананаса

Ингредиенты

300 г куриного филе
400 г авокадо
1 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое) (200 г)
зеленый салат
сок половины лимона
соль
растительное масло

Рецепт приготовления

Легкий, но в то же время, сытный салат.

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.

Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
Нарезать кубиками.
Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками.
Сбрызнуть соком лимона.
Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.
Зеленый салат порвать руками.
Добавить филе, авокадо, яблоко, немного посолить, перемешать.
Заправить растительным маслом.
Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной

Салат из авокадо и апельсина

250-370 гр. шпината или другого листового салата
2-3 авокадо
2-3 апельсина
3 ст.л. лимонного сока
соль
перец молотый
90 гр. меда
125 гр. оливкового масла
2 ст.л. измельченного красного лука или зеленого лука
1,5 ст.л. измельченной мяты

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, кожуру и порезать на тонкие пластинки. Полить соком лимона.
Апельсины почистить от кожуры и от верхней белой шкурки.
Порезать тонкими кружками. Удалить косточки.
В отдельной посуде смешать лимонный сок, соль, перец. Перемешать до растворения соли. Добавть мед и оливковое масло. Перемешать.
Добавить лук и мяту. Еще раз перемешать.

Подавать лучше порционно.
В тарелку положить листья салата, на них авокадо и апельсин и сверху полить заправкой.

Маринованые опята (шампиньоны) - 200 гр
Филе курицы - 200 гр
Ветчина - 200 гр
Перец болгарский - 1-2 шт
Ананасы консерв. - 200 гр
Орехи грецкие - 30 гр
Майонез
Можно добавит изюм - но это на любителя

****** ******* ****** ****** ********* ******* ********
Филе отварить, порезать. Ветчину, перец, ананасы - порезать кубиками. Орехи покрошить. Заправить майонезом.

Света31

Зеленое настроение"

Импровизация «Пёстрое настроение»

Рецепт пошагово ЗДЕСЬ

слоями:
горбуша или лосось (консервы),
яблоки зеленые кислые,
белок яичный,
сыр,
желток яичный.
Все слои смазываются майонезом, все ингредиенты трутся на терке, кроме консервов )) Очень воздушно получается )

Грудки копчёной курицы
корейская морковь
свежие огурцы
и листья любого салата (можно и не добавлять)

Курицу и огурчики порезать соломкой
заправить можно по вкусу, майонезом, либо олив.маслом.

Копчёная рыба по желанию, (н-р горбуша хол.копчения)
помидорки
огуречки
зелёный лук
и немного отварного картофеля
+ листья салата
заправка - майонез, помидору и огурцы добавлять перед подачей

нужно:
рыба горячего копчения ( я обычно горбушу кладу ),
банку кукурузы,
морковь,
яйца,
картошка или рис,
лимон.

Сначала ломаем рыбу, режем штук 5 вареных яиц, банку кукурузы высыпаем, вареную морковь шт 3-4 по-моему ( хотя это от рыбы зависит, точнее от ее величины и веса ), режем туда либо вареную картошку либо кладем отварной рис ( на любителя ), и выдавливаем половинку лимона....перед подачей заправляем майонезом ( ой, еще кстати ему лучше дать постоять немного, чтоб лимончиком пропитался ).....

(Салат с сыром и ананасами)

Сыр, чеснок, ананас консервированный и майонез! Это песТня!

Поэтапное приготовление

250г сырой моркови, 200г вареной свеклы, 200г сыра, 6 зубчиков чеснока, 60г грецких орехов, соль, майонез
Морковь потереть на самой мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (30г), посолить и перемешать.
Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика).
Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать.
Сложить все слоями:
1-й слой: - морковь с чесноком и орехами (разровнять и немного примять);
2-й слой: - майонез;
3-й слой: - сыр с чесноком;
4-й слой: - майонез;
5-й слой: - свекла с чесноком и орехами;
6-й слой: - майонез.

500г куриных грудок, 8 киви, 1 банка кукурузы, 200 г орехов грецких, майонез.

Куриные грудки отварить, нарезать кубиками, соединить с кукурузой, измельченными орехами и порезанными кубиками киви. Заправить майонезом перед подачей на стол. (Я все уменьшила, т.к. делала на пробу).

forum.say7

Необходимые продукты:
300г отварной куриной грудки
1 большое яблоко
1 болгарский перец
чернослив
грецкие орехи
майонез
зелень
лимон
яблочный уксус
Куриную грудку нарезать кубиками, сбрызнуть яблочным уксусом. Яблоко очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. Болгарский перец, чернослив нарезать кубиками. Орехи измельчить. Нарезать зелень.

В салатник укладываем слоями, смазывая майонезом.
1. курица
2. яблоко
3. зелень
4. болгарский перец
5. чернослив
Сверху посыпать орехами, украсить по желанию.

forum.say7.info

для этого салата понадобится лапша крахмальная, сладкий перец, морковь, грибы любые, лук, чеснок, соевый соус, яйцо, мясо говядина или свинина не жирная
Поэтапное приготовление