Обжарить баклажаны кружками, затем выложить их на противень,
сверху положить помидоры кружками, далее тертый сыр с чесноком
и майонезом. Все запечь в духовке минут 10-15, посыпать укропом.

1 банка консервированной горбуши, 2 помидора, майонез, сыр.
Смазать хлеб майонезом, посыпать мелко нарубленной зеленью лука и укропа,
положить сверху размятую горбушу, колечко помидора, майонез и сверху тёртый сыр.
В разогретую духовку на 10 мин.

Огурчики к ужину)))
На 4 свежих огурчика - 5 долек чеснока, пучок укропа, 1/2 ст.л. соли. У огурцов отрезать "попки", разрезать пополам поперёк, положить в полиэтиленовый пакет. Засыпать специи, пакет встряхнуть, завязать, вложить в 2 пакет. Положить в холодильник. Готово через 2 часа, кушать надо в течение суток. Приятного аппетита)))

Ингридиерты:
1. Картофель
2. Кукурузные хлопья (без сахара)
3. Для начинки можно взять все что угодно...все что идет с картошкой.Например: мясной фарш,курица,грибы,селедка,печень.Можно что то свое придумать.Я делала с курицей и грибами для сочности.
5. Несколько яиц

Принцип:
Отварить картошки в пюре (количество зависит от народа),воду почти всю слить и не добавлять туда ничего!Оно должно получится суховатым,но чтобы уж совсем не распадалось...а так...с возможностью лепки. Готовим начинку. Далее в отдельную тарелочку разбиваем пару желтков, в другую высыпаем хлопья,в сковородку масло растительное (побольше для золотой корочки).Взять в руку небольшой комочек картошки (примерно как снежок :)))) ),скатать в шарик,сделать углубление и положить туда немного начинки....аккуратно завернуть края шарика,закрывая начинку картофелем. Обмакнуть шарик в яйцо и в хлопья (чтобы они покрыли шарик полностью),и потом быстренько на сковородку.Обжарить до золотой корочки. Потом выложить на салфетку для сбора лишнего масла (если оно есть). Дальше повторить процесс. Получается красочно и вкусно :)))

Капусту нарезать крупными ломтями. Если кочаны маленькие, можно резать дольками прямо с кочерыжкой, пересекая её, чтоб листья не отваливались. Уложить в банку по плечики, переслаивая резаной ломтями свёклой, и крупно резаным чесноком и жгучим перцем. Воду вскипятить с солью и сахаром, влить уксус, вскипятить, залить капусту, накрыть простой полиэтиленовой крышкой и выдержать при комнатной температуре 3-5 дней. Потом убрать на холод.

Понадобится:

3 тонких лаваша
пачку крабовых палочек или крабового мяса
2-3 помидорки
200г сыра
укроп
майонез
по желанию можно добавить чеснок (вкус изменяется)

Приготовление:

1.Лаваш смазать тонким слоем майонеза(не увлекитесь).
2.На него положить слой тертого сыра, слой укропа.
3.Затем накрыть 2-ым лавашом.
4.На него выложить слой предварительно приготовленного салата(порезанные кубиками помидоры, майонез, соль).
5.На все это положить 3-ий лаваш, смазанный майонезом.
На него слой порубленных крабовых палочек.
6.Все это аккуратно свернуть в рулет, можно накрыть пищевой пленкой, чтобы не подсох. Положить в холодильник на какое-то время, дать пропитаться.

orum.say7.info

Голубой сыр
На дно тарталетки положить конфитюр, сверху раскрошить сыр с плесенью, украсить веточкой рукколы.

Копченая рыбка
Разобрать на волокна филе горбуши, выложить в тарталетки, добавить мелко порубленный свежий огурчик, и ложечку соуса ( зернистая горчица+майонез+натуральный йогурт)

Итак,потребуется :

1кг.отварного картофеля
200гр.сыра
300гр.творога
2яйца
Мука,соль - по вкусу
Растительное масло для жарки.

Из картофеля сделать пюре,добавить натёртый сыр и отжатый творог,вбить яйца,всыпать муку,соль. Перемешать.Сформировать котлеты и обжарить на растительном масле.

forum.say7.info