|
Напитки
|
|
| Наталья-Ч | Дата: Пятница, 09.07.2010, 15:45 | Сообщение # 16 |
 Завсегдатай
Группа: Модераторы
Сообщений: 8989
Награды: 3
Репутация: 18
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
| Классический рецепт грога 50 г чайной заварки,
0,75-1 л водки,
0,75-1 л воды,
200-250 г сахара. Способ приготовления: Вскипятить 1-2 стакана воды, добавить такое же количество водки и сахар. Все проварить на медленном огне в течение 5 минут.
Заварить чай в оставшейся воде обычным способом, дать ему настояться. В горячий сироп влить процеженный готовый чай и оставшуюся слегка подогретую водку, размешать. Напиток получается очень крепким.
|
| |
| |
| Nixon | Дата: Вторник, 10.08.2010, 15:05 | Сообщение # 17 |
 ШАПКО-НЕВЕДИМКО
Группа: ХрюКо
Сообщений: 2871
Награды: 6
Репутация: 23
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
| Подсмотрела в одной кафешке, как делает оооочень охлаждающий в такую жару напиток. Берется: немного лайма, лимона, мяты, яблока и льда. Все это заливается... А тут как фантазия позволит. Можно залить холодной минералкой. Можно холодным Лимонадом. Можно Обычной, холодной и фильтрованной водой. Напиваешься за раз и не жарко.
Как вы думаете - зачем при жарке шашлыка машут опахалом над углями?... Думаете, угли раздувают?)))... А вот и нет... Это чтобы соседи... слюной давились!..)))
|
| |
| |
| Nastasia | Дата: Понедельник, 30.08.2010, 23:00 | Сообщение # 18 |
 Модератор
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 104761
Награды: 15
Репутация: 50
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
| Quote (Nastena) пьют фраппе
Это что?
Всё будет хорошо!
|
| |
| |
| Nastena | Дата: Понедельник, 30.08.2010, 23:03 | Сообщение # 19 |
 Земляничка
Группа: Друзья
Сообщений: 1719
Награды: 7
Репутация: 26
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
|
это что то вроде кофе со льдом, вкусная очень вещь, ну и бодрит, в жару самое оно))
|
| |
| |
| Nastasia | Дата: Понедельник, 30.08.2010, 23:25 | Сообщение # 20 |
|
Модератор
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 104761
Награды: 15
Репутация: 50
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
| Quote (Nastena) это что то вроде кофе со льдом, вкусная очень вещь, ну и бодрит, в жару самое оно))
Я ш полезла смотреть , что это. Нашла этот рецепт: Флиппы
Флиппы - группа смешанных напитков, в состав которых входят яйца
или только желтки, а также алкогольные компоненты, придающие
напитку вкус и аромат. Они питательные и тонизирующие напитки и к
тому же особым успехом пользуются у женщин Продолжительность
взбивания 20-30 с, благодаря чему они увеличиваются в объеме.
Подавай сразу после приготовления. В зависимости от рецептуры
флиппы посыпают сверху тертым шоколадом, порошком какао или кофе,
тертым мускатным орехом.
Всё будет хорошо!
|
| |
| |
| Nastasia | Дата: Понедельник, 30.08.2010, 23:26 | Сообщение # 21 |
|
Модератор
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 104761
Награды: 15
Репутация: 50
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
| Еще такой:
Флипп кофейный Ликер кофейный - 20 мл, напиток кофейный крепкий - 30 мл, сливки 20 мл, сироп сахарный - 10 мл, желток. Гарнир: молотый кофе. Выход - 100 мл. Флипп вишневый Коньяк - 20 мл, ликер вишневый - 40 мл, сироп сахарный - 20 мл,
желток. Выход - 100 мл. Гарнир: молотая корица.
Всё будет хорошо!
|
| |
| |
| Nastena | Дата: Понедельник, 30.08.2010, 23:34 | Сообщение # 22 |
|
Земляничка
Группа: Друзья
Сообщений: 1719
Награды: 7
Репутация: 26
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
|
не не, Настик, я про Фраппе говорила)))
Фраппе (frappe) - разновидность холодных густых коктейлей, составными частями которого являются кофе, мороженое, холодное молоко, фруктово-ягодные сиропы. Все компоненты фраппе взбивают в шейкере или миксере. Фраппе подают двумя основными способами: наливают в васокий стакан, наполненный измельченным льдом, и подают с короткими соломинками, или подают без льда в стакане хай бол с соломинкой. В рецепте фраппе можно использоваться любой ликер или алкогольный напиток. Фруктовые коктейли украшают ягодами, дольками фруктов, орехами или взбитыми сливками. Самый распрастраненный вариант фраппе готовится из кофе и молока.
|
| |
| |
| Nastasia | Дата: Понедельник, 30.08.2010, 23:36 | Сообщение # 23 |
|
Модератор
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 104761
Награды: 15
Репутация: 50
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
| Quote (Nastena) не не, Настик, я про Фраппе говорила)))
Ой, точно! Не то стала набирать 
Всё будет хорошо!
|
| |
| |
| Nastasia | Дата: Понедельник, 30.08.2010, 23:37 | Сообщение # 24 |
|
Модератор
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 104761
Награды: 15
Репутация: 50
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
| Quote (Nastena) разновидность холодных густых коктейлей, составными частями которого являются кофе, мороженое, холодное молоко, фруктово-ягодные сиропы. Все компоненты фраппе взбивают в шейкере или миксере. Фраппе подают двумя основными способами: наливают в васокий стакан, наполненный измельченным льдом,
ммммм - мне бы понравился такой напиток!!!
Всё будет хорошо!
|
| |
| |
| Nastena | Дата: Понедельник, 30.08.2010, 23:43 | Сообщение # 25 |
|
Земляничка
Группа: Друзья
Сообщений: 1719
Награды: 7
Репутация: 26
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
| Quote (Nastasia) Ой, точно! Не то стала набирать
Quote (Nastasia) ммммм - мне бы понравился такой напиток!!!
попробуй обязательно, он на самом деле во многих кафешках есть, правда готовят, думаю немного по другому!
|
| |
| |
| Nastasia | Дата: Понедельник, 30.08.2010, 23:58 | Сообщение # 26 |
|
Модератор
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 104761
Награды: 15
Репутация: 50
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
| Quote (Nastena) попробуй обязательно,
 люблю напитки с мелким льдом 
Всё будет хорошо!
|
| |
| |
| Туся | Дата: Пятница, 08.10.2010, 16:01 | Сообщение # 27 |
|
Дождинка
Группа: Друзья
Сообщений: 871
Награды: 1
Репутация: 5
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
| Рецепт ""Бейлис" Рецепт №1
Ингредиенты:
коньяка 50 г
сливок 20-30% 200 г
сахарной пудры 2 ст л
кофе растворимый 2 ч л
ванилина половина ч л
Взбиваем в блендере все ингредиенты, кроме коньяка. Вливаем коньяк и снова все взбиваем. После того, как перельем в бутылку из-под Бейлиза и дать напитку постоять ночь в холодильнике - отличить продукцию невозможно от купленной! Рецепт №2 В блендере взбить 3 яйца, 1 ст сах.песка. Затем добавить 2 ст. ложки растворимого кофе, снова взбить в блендере. Добавить 300 г 20-30% сливок и снова взбить. Добавляем 300 г водки и снова взбиваем в блендере. Разлить по фирменным сосудам и дать отстояться часов 8-12. Рецепт №3 Бутылка качественной водки, две банки сгущенного молока, молотый кофе, какао, ванилин . Можно сгущенку с какао, тогда какао не добавлять.
Сгущенку взбить со сваренным и отфильтрованным кофе (полстакана), туда же добавить две столовые ложки какао-порошка, ванилин, тщательно перемешать. После чего добавить водку и опять перемешать.
Все!
|
| |
| |
| Nixon | Дата: Среда, 17.08.2011, 15:12 | Сообщение # 28 |
|
ШАПКО-НЕВЕДИМКО
Группа: ХрюКо
Сообщений: 2871
Награды: 6
Репутация: 23
Статус: Ушёл, но обещал вернуться!
| МОРС
Ингредиенты:
вода - 3л
Базилик красный - 1 пучок
Лимон - 1 шт.
Сахар - 200 гр.
Приготовление:
В Воду засыпается песок и ставится на огонь. После того, как вода закипит, кладем туда резанный лимон(без косточек). Варим 5 минут. После этого, кладем резанный базилик. Варим еще 5-10 минут. Процеживаем и в холодильник.
По вкусу ОООООчень похоже на компот из черной (красной) смородины. Всем советую!
Как вы думаете - зачем при жарке шашлыка машут опахалом над углями?... Думаете, угли раздувают?)))... А вот и нет... Это чтобы соседи... слюной давились!..)))
|
| |
| |
